185.第185章 一八六,店铺成立-《单身有爱》


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    麻辣虾的整体装修是仿古,很别致的设计,最大的亮点是在一楼,厨房是在大厅的中央,周围用玻璃包围,使顾客一进店铺就能看到厨房,厨房是用全白色和铝合金板材制作,首先是容易清洗,另外有点污渍就能显现出来。

    这个厨房的好处是使顾客对厨房的卫生一目了然,顾客会情不自禁监督厨房的卫生,属于开放式厨房。

    顾客吃的放心是第一,其次是味道。

    陆小康又重新联系到自己的老主顾鲜虾店,现在都不用自己亲自进货了,只要一个电话鲜虾就送货上门,或者每天定点送货。

    陆小康给于叔也打了电话,于叔非常高兴,他的身体恢复不错,开业那天他要亲自剪彩。

    钟文丽成了大拿,她把所有店铺需要的设备都清点一下,连最细微的餐巾纸和筷子等微小用具都仔细查对。

    三层楼啊,需要服务员,一层两个服务员就需要六个。雇人事项都由钟文丽张罗。

    欧阳雪没事也前来助阵,可她明白自己有孕在身,不适合新装修的场合,或者太劳累,欧阳雪明显感到肚子渐大。

    可能连开店的时间她都等不到,直接去外地将孩子生下。

    “小康哥,什么时候开业呢?”钟文丽问道。

    “只要服务员都到齐,选个吉日就可以,你定,呵呵。”陆小康说道。

    在三楼有个隔间,就算是办公室了,不算简陋,也不算豪华,但很温馨,办公室是钟文丽设计的,一个老板桌,对面是沙发,十多人开会足矣,是临时场所。

    一楼的吧台主要是小蝌蚪,陆小康主厨,钟文丽是领班。

    一个大总裁成了领班,简直是大材小用啊。

    钟文丽已经预算好,只是开始这样,陆小康、自己、还有小蝌蚪不可能天天都在店铺里,今后要走出去。

    因为要招加盟商,需要陆小康的培训和自己跑业务,小蝌蚪当然跟着自己。

    还需要雇人,目前暂时先聘用六个服务员。

    就在他们一边忙乎店铺时,一家店铺的老板已经盯上了麻辣虾店。

    就是对面的麻辣驴。

    老板是谁啊?正是陆小康的死对头(他认为陆小康是敌人,可陆小康没当回事)张三。

    张三以前一直在工地当包工头了,克扣工人的工资,玩一些黑社会的事。

    可现在建筑行业不景气,他的活越来越少,就想改行做个买卖,他的手下人听说麻辣虾比较火,觉得干那个行。

    张三一想,行啊,对,干,麻辣虾。

    实际他们说的麻辣虾很火正是陆小康干的时候,排队购买,顾客发到网络后被他的兄弟们看见,也来尝过确实不错。

    张三就租个店铺,然后去工商注册,一问麻辣虾被注册了,这个店开不了,需要你改名字,不能重名啊。

    张三想这个店铺的名字一定要好记,而且必须有个性。在酒过三旬后,张三有点喝多,发了脾气,兄弟说他挺驴啊?张三一愣,突然来了灵感,对麻辣驴,就这个名字了。

    到工商局注册时,工作人员一看名字,麻辣驴?一愣。

    张三问:“又被注册了?”

    工作人员摇摇头。

    张三很高兴的说:“就这个名字了。”

    工作人员偷笑,然后转头对旁边的同事说:“你听过麻辣……驴吗?”

    同事:“麻辣……驴?”

    工作人员大笑。

    张三看她两笑,这个高兴啊,麻辣驴起的真好。

    当注册后,张三有点傻眼,到哪整驴去啊?

    当时只注重麻辣了,没想到驴的事,都是一些没文化的人,也不懂经营,他们哪知道什么原材料的事啊。

    张三跑了很多农村,发现加一起的驴都不到几十头。

    再说了,人家还不卖,用驴驮着游客都很赚钱呢,谁舍得把驴卖给你杀了吃肉啊。

    张三懵了好几天,兄弟们就问为什么,张三说驴少。

    兄弟们一听太简单了,张三很诧异,没驴怎么简单呢?

    不会挂驴头卖别的肉啊,多放调料,谁也吃不出来到底啥肉,张三恍然大悟,我这智商啊,怎么就没想到呢?

    店铺开业了,雇的都是勤俭节约的大厨,为了节省成本的厨师,就是便宜、工资很低的大厨。

    张三又把在工地克扣农名工的作风用到了饭店里,大厨们怎会好好为他做菜呢?这跟工地是两码事啊。但张三不懂,节约成本从厨师开始。

    生意肯定不好,他把时间都用在观察大街上了。

    当看麻辣虾的牌匾挂上后,张三这个气啊,我说怎么没注册上这个名字,原来是他们先注册的啊。

    突然,他看见了陆小康一惊,冤家路窄啊,张三隔着玻璃恶狠狠盯着陆小康。
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