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    放凉汤的时候，又准备蔬菜，她选择了小小的带着缨的红皮萝卜、嫩豇豆、仔姜、辣椒、新鲜的山蒜。把它们仔细地清洗过择过，也同样晾干。

    等到一个时辰后，都晾干了，那锅调料水也放凉了，这才将所有食材放入坛中，再徐徐注入泡菜水淹没它们，且留出了一定的空间，避免食物出水溢出泡菜坛。

    最后就是封盖了，然后把它们放在阴凉的位置即可。

    泡菜分品种，青菜杆莲白芹菜这些泡一夜就能吃，其余的多泡些日子，或者切了拌辣椒油。或者切了炒菜、烧菜、做汤，都可以。

    前两月老太太身体不舒服，受了风寒，也是捞了坛子最底下的酸萝卜，切成片儿熬成汤，里面再煮上几根细面条，又开胃又去寒。

    这会儿苏婵用泡菜就着那碗粥，呼噜呼噜吃得很香，一旁的罗苏氏问了起来：“那几瓶子是啥？酒吗？”

    “嗯，春天做的梨花酒，一会儿给大家送去，咱们自己留两瓶喝。”苏婵头也不抬。

    罗苏氏笑了起来：“那你姑父可有口福了。”

    这段时日，罗苏氏脸上的笑意一天比一天多，以前忧烦着堆积如山的家务与田地，忧烦着县城做苦力的男人，还忧烦着生了重病的老娘以及两个不省心的孩子。

    可是如今，那些烦恼都没有了。田地包出去了，男人的腿也没事了，娘的病也好了大半，刚子进了私塾，秀儿也懂事了不少。

    每天开开店铺做生意，与街坊聊聊天成了罗苏氏快乐的事情。这样的日子是做梦也不曾想到的。

    　　


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